第三节　　根对水分的吸收

　　　　植物需要的水分，主要是通过根毛从土壤中吸收来的。那么，根毛是怎样吸收水分的呢？

　　　　植物细胞吸水和失水的实验

[演示实验]　植物细胞吸水和失水 　　用两个烧杯（甲杯装有清水，乙杯装有盐水），各放 入一个同样大小的萝卜条。 　　过一段时间，看一看甲、乙两个杯里的萝卜条，形态 否是发生了变化。想一想，萝卜条的形状为什么会发生变 化？

　　　　这时候可以看到，泡在盐水里的萝卜条软缩了；泡在清水里的萝卜条更加硬挺了。

　　　　这个实验表明：植物细胞可以吸水，也可以失水。植物细胞吸水或失水，主要取决于细胞周

　　围水溶液的浓度和细胞液的浓度的大小：当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，细胞就吸水；

　　当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞就失水。（动画演示一）（动画演示二）

　　　　根毛吸水的道理　根毛的细胞壁很薄，细胞质很少，液泡很大。这样的结构很适于吸收水分。

　　根毛在土壤中与土粒紧密地贴在一起。土粒之间的水分含有无机盐，这样的液体叫做土壤溶液。

　　　　在一般情况下，根毛细胞液的浓度总是大于土壤溶液的浓度。于是，土壤溶液里的水分就通过

　　根毛的细胞壁、细胞膜、细胞质，渗入到液泡里。随后，水分逐步渗入到根表皮以内的每层细胞，

　　最后进入导管，再由导管输送到茎和其他器官（下图）。想一想，在什么情况下，根内部的水分会

　　渗到土壤中？

　　　　合理灌溉　植物在一生中，需要不断地从土壤中吸收水分。当土壤缺水的时候，就要进行灌

　　溉。不同植物在一生中消耗的水是不同的。同一种植物在不同的生长期，消耗的水量也不相同。灌

　　溉时必须考虑到这些情况。

1、用糖拌番茄或用盐拌青菜，盘子里为什么会出现许多水？把发蔫的青菜 　泡到清水里，青菜为什么会硬挺起来？ 2、从根毛吸水的角度分析，植物在盐碱地上为什么长不好？为什么一次施 　肥过多，会造成“烧苗”？