第三节　有机物的制造－－光合作用

　　植物是通过光合作用来制造有机物的。那么，光合作用生成哪些产物？光合作用的进行需要哪

些原料和条件？

　　光合作用的产物　前面的实验表明，叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色。这就是说，叶片的

见光部分产生了淀粉。可见，淀粉是光合作用的一种产物。

　　那么，光合作用是否还有其他产物呢？

【演示实验】光合作用产生氧 　　注意观察实验装置里的金鱼藻，看它在光 下是否放出了气泡。 　 　　等气体充满试管的1/2左右时，取出试管， 迅速地把快熄灭的卫生香（或竹签）伸进管口 内，观察卫生香（或竹签）的燃烧情况。 　　想一想，这个实验说明了什么？


　　快要熄灭的卫生香（或竹签），在遇到金鱼藻在光下释放出来的气体，立刻猛烈地燃烧起来。

这就是说，金鱼藻在光下能够产生氧。可见，氧也是光合作用的一种产物。

　　光合作用的原料

【演示实验】光合作用吸收二氧化碳 　　准备甲、乙两套装置（甲装置的槽里放的是氢氧化 钠溶液，乙装置的槽里放的是清水），把它们同时放在 黑暗处一昼夜，然后一起移到光下。几小时后，检验 甲、乙装置里的叶片是不是都有淀粉生成。 　　　　　想一想，这两套装置的实验结果为什么不同？


　　甲装置里的氢氧化钠溶液，吸收了容器里的二氧化碳，叶片吸收不到二氧化碳，就不能制造

出淀粉。乙装置里的清水不能吸收容器里的二氧化碳，叶片吸收了二氧化碳，就制造出淀粉。可

见，二氧化碳是光合作用的原料。

　　科学实验还证明，水也是光合作用的原料。

　　光合作用的条件　银边天竺葵的叶，边缘是白色的，不含叶绿体，其余部分是绿色的（下

图左）。

银边天竺葵叶的白色部分不能产生淀粉

　　把银边天竺葵放在阳光下，照射几小时，然后摘下一片叶，依照前述的方法脱去叶绿素，滴

上碘液。结果，叶片的绿色部分变蓝了，白色部分没有变蓝（上图右）。这就是说，叶绿体是植

物进行光合作用的条件。

　　“绿叶在光下制造淀粉”的实验还证明，叶片遮光部分遇到碘液不能变成蓝色。这就是说，

光也是植物进行光合作用的条件。那么，光合作用为什么需要光呢？

　　我们知道，汽车的行驶离不开汽油，人类的生活离不开食物，这是因为汽油和食物都能够提

供能量。同样，植物进行光合作用离不开光，是由于光也能够提供能量（下图）。植物就是利用

光能，把二氧化碳和水转化成淀粉，同时把转变了的能量储存在淀粉中，所以光合作用需要光。



各种形式的能量供应

　　什么是光合作用　绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有

机物（主要是淀粉），并且释放出氧的过程，就叫光合作用（下图）。



光合作用示意图


　　植物还能利用淀粉和其他物质（如含氮的无机盐等），进一步制造出蛋白质、脂肪等有机

物。

　　从实质上说，光合作用包含了两个方面的转化：

　　一方面，把简单的无机物制造成复杂的有机物，并且释放出氧，这就是物质转化过程；另一

方面，在把无机物制造成有机物的同时，把光能转变为储存在有机物中的能量，这就是能量转化

过程。

　　光合作用的意义

　　一、光合作用制造的有机物，不仅是植物自身的营养物质，而且是动物和人的食物来源，以

及多种工业原料（如棉、麻、糖、橡胶等）的来源。

　　二、光合作用制造的有机物中储存的能量，是动植物和人的生活所必需的能量来源。煤炭、

石油等燃料里面含有的能量，也是古代植物在光合作用中所储存的太阳能。

　　三、光合作用产生的氧，是动植物和人进行呼吸的氧的来源。动植物和人的呼吸要消耗氧，

产生二氧化碳。燃料的燃烧也要消耗氧，产生二氧化碳。可是，大气中的氧和二氧化碳的含量比

较稳定，这正是光合作用吸收二氧化碳、放出氧的结果。

　　由此可以知道，光合作用是地球上一切生命的生存、繁荣和发展的根本保障。

　　合理密植

　　在一定面积的土地上，为了提高农作物的产量，应该让阳光尽量多地照射到农作物处，尽量

少地照射到空地上，并且要尽量避免农作物互相遮光。这就是说，种植农作物，既不能过稀，又

不能过密，应该合理密植（下图）。

玉米的合理密植




1、如果把绿叶比喻为“绿色工厂”，那么，它的“车间”和“机器”各 　是什么？动力、原料和产物各是什么？ 2、小麦在生长期间，如果大部分叶片被害虫吃了，这对麦田的产量会发 　生什么样的影响？为什么？ 3、大面积地绿化大地，改善人类赖以生存的自然环境，从光合作用的角 　度来认识，有什么现实的和长远的意义？