初中生物第一册(下)鱼纲

    第二节 淡水鱼类和海洋鱼类
      鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐,是人类营养价值很高的食品。

      早在公元前11世纪,我国就有淡水养鱼的历史记载,从唐代开始混养青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。

    在以后的各个朝代中,养鱼技术有了进步,并传到其他国家。中国式的池塘养鱼,现在已被世界公

    认为生态养鱼的杰作。

      我国主要的淡水鱼类 据调查,我国淡水鱼约有800种左右。著名的“四大家鱼”(青鱼、草

    鱼、鲢鱼、鳙鱼)和鲤鱼、鲫鱼等都是我国主要的优良淡水鱼品种。

    淡水鱼品种

      鳙鱼的头部较大,又叫“胖头鱼”背面暗黑色,栖息在水的中上层,吃原生动物、水蚤等浮游

    动物。鲢鱼与鳙鱼的体形相似,体色教浅,在水域的上层活动,吃绿藻等浮游植物。青鱼的身体较长,

    栖息在水域底层,吃螺蛳、蚬、蚌等软体动物。草鱼与青鱼的体形相似,体色较浅,性情活泼,栖

    息在水域的中下层,以水草为食。鲤鱼和鲫鱼生活在水域的底层,是杂食性的鱼,适应环境的能力

    较强。

      混合放养 混合放养就是根据上述几种鱼的栖息水层和食性的不同,将它们混合养在一个水域

    里。混合放养有很多好处,例如生活在水域中层的草鱼,大量吃食水草的茎叶,它排出的植物纤维

    的粪便是水中的天然肥料,有利于浮游动植物的大量繁殖,从而为鲢鱼和鳙鱼提供饵料。草鱼吃剩

    的水草,青鱼吃剩的饵料残渣,又都可以作为鲫鱼和鲤鱼的食物。因此混合放养不但可以充分利用

    水域的立体空间,并且能够利用各种天然饵料,因而能够增加鱼的产量,达到高产的目的。

      我国主要的海洋鱼 我国海岸线长达18000多千米,沿岸江河密布,大多数的江河流水都进入

    大海,这样就为沿海带来丰富的营养物质,造成了许多鱼类繁殖发育的良好环境。

      我国海洋鱼类已知的有1000多种,占世界海洋鱼种类总数的1/6,其中经济价值较高的有200种

    以上。常见的有带鱼、鳓鱼、鲐鱼、鲳鱼、鳕鱼等。丰富的海洋渔业资源,是人类动物蛋白食物的

    重要来源之一。

    带 鱼

           
       鲐 鱼            鲳 鱼

      鱼类资源的保护 尽管我国有着丰富的鱼类资源,如果人们滥捕乱捞,只捕捞不养殖,渔业资

    源必将遭到破坏。例如,我国历史上很重要的经济鱼--大黄鱼、小黄鱼,目前产量锐减,资源已

    日趋衰退。

      为了保护好鱼类资源,我国已从1986年7月1日起实施了《中华人民共和国渔业法》。渔业法规

    定:“国家对渔业生产实行以养殖为主”,将渔业发展的重心从捕捞业转移到养殖业上。为了保护

    产卵期间的亲鱼和肥育期间的幼鱼,渔业法还规定“不得在禁渔区和禁渔期进行捕捞,不得使用禁

    用渔具,捕捞方法和小于规定最小网目尺寸的网具进行捕捞”。


      
      1.我国的混合养鱼,为什么被世界上公认是生态养鱼的杰作?

      2.要保护好鱼类资源,必须采取哪些有力的措施?


      



    课 外 读