236 番 茄

又名“西红柿”。一年或多年生草本，茎匍匐，表面有茸毛。羽状复叶。夏秋季开花，花黄色，花序腋外生。浆果肉质多汁，扁球形或近球形，桔红色或鲜红色。原产南美洲，我国普遍栽培、果实含丰富的维生素A和C，供食用。