286 粟

又名“谷子”，一年生草本，秆粗壮，高达1米。叶鞘无毛，叶片线状披针形。圆锥花序呈圆锥、圆筒、纺锤、棍棒状多种形状，通常下垂，主轴密生柔毛。种子(俗称“小米”)卵圆形，黄白色。原产我国，以河北、山东、东北和西北等地栽培最多。小米供食用或酿酒，茎、叶、谷糠可作饲料。